Un’azienda e l’Università di Bari hanno brevettato un sistema con il quale sarà possibile verificare tutte le sostanze contenute nelle bottiglie d’olio e controllare l’attendibilità delle etichette.
Infatti, i consumatori attraverso il QR Code indicato sulla confezione potranno risalire a tutte le informazioni sull’olio extravergine che intendono acquistare. Tutto certificato online sulla piattaforma inoleoveritas.it
In questo modo, è come se si stesse mettendo una password al prodotto. La tecnologia riesce a riconoscere i mescolamenti non consentiti anche da un solo numero e sapere così se si tratta o meno di olio Made in Italy.
Anche se per ora il sistema non è ancora riconosciuto a livello europeo, sono in realtà già una ventina le aziende che hanno richiesto il Qr Code per le bottiglie; in quanto, si tratta anche di uno strumento di marketing a vantaggio delle imprese e soprattutto dei piccoli produttori che vivono momenti di difficoltà.
Questo significa soltanto una cosa: il cellulare ormai è bussola e lente per monitorare e gestire i consumi.
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Parere rilasciato gentilmente dal Prof. Michele Mezza.]]>
